テーマ1
糖化
糖質のとりかた次第で"体がこげる"——それが「糖化」
体内で余分な糖が脂質などとくっつくことで起こり、不調や老化のもとになります。
山口市ずっと元気プロジェクト サービス提供事業者
一生モノの食べ方の話
心も体も「食べたもの」でできています。
2026年10月25日(日)開催
最新の栄養学でわかった、「基本」の食べ方をお伝えする健康講座です。
今、食の「常識」が大きく変わっています。 その「良かれ」、逆かもしれません。年齢・性別を問わず、どなたでもご参加いただけます。
講座でお話しすること
テーマ1
糖質のとりかた次第で"体がこげる"——それが「糖化」
体内で余分な糖が脂質などとくっつくことで起こり、不調や老化のもとになります。
テーマ2
「油」などの脂質、「砂糖」などの糖質、選び方の基本
毎日口にするものだからこそ、何を選ぶかの基本をお伝えします。
- 日時
- 2026年10月25日(日) 14:00〜15:30(受付13:40〜)
- 会場
- 湯田温泉こんこんパーク 多目的室2山口市湯田温泉5-2-15
- 対象
- どなたでも年齢・性別を問わずご参加いただけます
- 定員
- 先着18名(予約優先)
- 参加費
- 500円山口市ずっと元気プロジェクト特別価格・当日会場でお支払い
🥤 当日は、ビタミンC・B群＋食物繊維、砂糖不使用のビタミンドリンクの試飲をご用意しています。
講座でお話しすること
テーマ2
脂質・糖質の選び方
「油」などの脂質、「砂糖」などの糖質、選び方の基本
毎日口にするものだからこそ、何を選ぶかの基本を知っておくことが大切です。
最新の栄養学でわかった「基本」の食べ方を、
今日からご自宅で使える形でお伝えします。
開催概要
| 日時 | 2026年10月25日(日) 14:00〜15:30 (受付13:40〜) |
|---|---|
| 会場 | 湯田温泉こんこんパーク 多目的室2 山口市湯田温泉5-2-15 |
| 対象 | どなたでも(年齢・性別を問わずご参加いただけます) |
| 定員 | 先着18名(予約優先) |
| 参加費 | 500円(山口市ずっと元気プロジェクト特別価格) 当日、会場でお支払いください |
🥤 当日はビタミンドリンクの試飲もご用意しています
🥤
ビタミンドリンクの試飲
ビタミンC・B群＋食物繊維、砂糖不使用のドリンクを、セミナーを聞きながらその場でどうぞ。
- 会場までの送迎はございません。あらかじめご了承ください。
講座で得られる3つのこと
🌱
食の「常識」の今がわかる
健康のためにと続けてきた「良かれ」の食べ方。最新の栄養学の視点から、見直すきっかけになります。
🍳
体を"内側から見る目"が育つ
何を食べるか、より、なぜそれを食べるのか。土台の考え方が身につくので、ご家族や周りの方にも伝えられるようになります。
🛒
毎日の買い物で選べるようになる
油や砂糖など、毎日口にするものの選び方の基本がわかるので、今日の買い物からすぐに活かせます。
こんな方の毎日に、お役に立てます
- ✓朝、体が重くて起き上がるのがつらい
- ✓疲れが取れず、一日の後半がしんどい
- ✓冬になると風邪をひきやすい
- ✓薬を飲んでも、また同じ症状が出てくる
- ✓食べたいものが年々減ってきている
- ✓家族に「元気そう」と言われるが、本人は不調を感じている
- ✓病院で「歳のせい」「様子を見ましょう」と言われた
- ✓昔のように動ける体を取り戻したい
講師紹介
山本 淳(やまもと あつし)
健康相談NOZOMI 代表
- NPO法人オーソモレキュラー分子栄養医学協会 認定講師
- Orthomolecular Nutrition Expert
- ウェルネスプラス認定アドバイザー
- バイタルファスティングマイスター
私自身、20年以上、原因のわからない不調に苦しみました。朝起きられない、慢性的な下痢、コリン性蕁麻疹、円形脱毛症、肺気胸——。長い間、本当の原因は見つかりませんでした。
でも、食事と栄養を見直すことで、体はきちんと応えてくれることを、身をもって実感しました。
この経験と、分子栄養学の学びを土台に、日々のお食事や生活習慣から体を整えるお手伝いをしています。全国の方に対面・オンラインで栄養カウンセリングを行い、健康セミナーを通じた啓発活動も続けています。
この講座では、難しい話ではなく、皆さんの毎日の食卓ですぐに使える「基本」の食べ方をお伝えします。
山口市ずっと元気プロジェクトの
サービス提供事業者です
本講座は、山口市が実施する事業「山口市ずっと元気プロジェクト」のサービス提供事業者として行っています。山口市在住の65歳以上の方の健康寿命を伸ばし、地域全体の活力につなげることを目的としています。
プロジェクトの3つの目的:
- 地域経済の活性化
- 高齢者の生活の質(QOL)の向上
- 将来の介護給付費の抑制(副次的な効果として期待)
お客様の声
長年、疲れやすさや気になる体のことがありました。そんな時に出会ったのが健康相談NOZOMIさんです。私のライフスタイルや体の状態を丁寧にヒアリングしてくださり、それをもとに食事内容を見直してくださいました。最新の栄養学にもとづくアドバイスは、今までの食事の考え方とは違うものでした。単なる食事指導にとどまらず、話を丁寧に聴いてくださるカウンセリングでした。カウンセリングを重ねるうち、健康に対する意識が大きく変わりました。
— 60代・男性
骨折をきっかけに、骨を強くするよう食事に気をつけ始めました。骨にはカルシウムとビタミンDが必要なことは知っていましたが、柔軟性のある骨を構成するには様々な栄養素が必要なこと、そして糖化という反応についても教えていただきました。おすすめいただいたサプリメントを活用しながら、食生活を楽しみたいと思います。
— 70代・女性
※ 上記は健康相談NOZOMIの個別カウンセリングをご利用いただいた方の声です。
よくあるご質問
もちろんです。年齢を問わず、どなたでもご参加いただけます。ご家族・お友達・パートナーなど、どなたとご一緒でも、おひとりでも構いませんので、お気軽にお越しください。
当日、会場で500円をお支払いください(山口市ずっと元気プロジェクト特別価格)。
お申し込み方法
お電話がいちばんスムーズです。
メール・LINEでも承ります。